Légumes surgelés et en conserve : mauvaises récoltes et hausse des coûts inquiètent les producteurs

À propos d’UNILET : UNILET est l’interprofession française des légumes en conserve et surgelés. Elle est constituée de deux collèges, les organisations de producteurs de légumes représentés par le Cénaldi (association d’organisations de producteurs) et les industriels représentés par la FIAC. Unilet accompagne aujourd’hui la filière pour l’évolution durable et responsable de ses productions, le maintien de sa compétitivité et la valorisation de ses pratiques et produits.

À propos de la filière : La filière des légumes transformés représente 1/3 des surfaces de légumes cultivés en France, 4 500 producteurs et 23 sites de production de légumes en conserve et surgelés. Elle génère 10 000 emplois directs et des milliers d’emplois indirects qui participent à la vitalité des territoires.