La France :
La majorité des échanges de légumes en conserve et surgelés a lieu sur le territoire européen. Les deux principaux produits importés par la France sont des conserves de mélanges de légumes et des haricots verts (cueillis et rangés à la main) originaires d’Afrique. Les principaux produits exportés sont le maïs doux, les mélanges en conserve et les petits pois.
La France :
Cette catégorie de produits fait l’objet d’une vive concurrence européenne (Belgique, Espagne). La quasi-totalité des échanges est intra européen. Sur la période quinquennale, les échanges augmentent et la valorisation des exportations françaises est meilleure que celle des importations.
Les deux légumes les plus exportés sont : les haricots et les pois. Les volumes de mélanges surgelés importés sont 1,4 fois supérieurs aux exportations.
