La filière des légumes en conserve et surgelés lance sa démarche de Responsabilité Sociétale
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A quelques jours du salon de l’agriculture, l’Interprofession des légumes en conserves et surgelés (UNILET) a donné une conférence de presse pour présenter LES LÉGUMIERS DE DEMAIN, sa démarche de responsabilité sociétale pour assurer la pérennité de la filière et la souveraineté alimentaire de la France.
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L’interprofession est née en 1961 de la volonté des producteurs et des transformateurs de la filière des petits pois en conserve qui créent UNILEC (Union Nationale Interprofessionnelle des Légumes de Conserve).
Dès les années 70, ses compétences s’élargissent à d’autres légumes puis, en 1990, aux légumes surgelés. Elle prend alors le nom d’UNILET (Union Nationale Interprofessionnelle des légumes transformés).
Chiffres clés
10000
Emplois directs
74300
Ha de surfaces cultivées, soit 1/3 des surfaces de légumes cultivés en France
1,3
Milliard de chiffre d’affaires
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Mon petit légumady est un kit d’animations sensorielles conçu pour les animateurs et enseignants des écoles primaires.
Cet outil vise à faire découvrir les légumes de façon ludique et à aiguiser la curiosité des enfants. Il leur permet de mettre en place des activités (41 au total) de 10 à 15 minutes pendant lesquelles les élèves vont (re) découvrir les légumes sous toutes leurs formes : crus, cuits, frais, en conserve ou surgelés.
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